토마토는 칼로리 낮고 수분이 많이 함유되어 있어 다이어트 식품으로도 인기가 좋습니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있고 생으로 먹거나 갈아서 쥬스로 먹거나 각종 요리에도 쓰이고 있습니다.
미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 꼽히는 토마토는 풍부한 영양 성분과 다양한 효능을 가지고 있습니다.
오늘 소개할 포스팅은 토마토 효능 부작용 모음 입니다.
토마토 효능
토마토 효능 1. 다이어트 효과
토마토는 칼로리가 낮고 수분 함량이 많이 다이어트에 좋은 식품입니다. 특히 토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 복부의 비만율을 낮추는데 도움을 줍니다.
토마토의 풍부한 식이섬유와 수분은 오랫동안 포만감을 유지시켜주어 식욕 억제를 돕습니다. 각종 비타민과 필수 아미노산 등의 영양소들은 건강하게 다이어트를 할 수 있게 합니다.
라이코펜과 칼륨 성분은 식욕과 관련된 호르몬을 조절하고 지방의 합성을 억제해 체내에 쌓여있는 독소와 노폐물을 배출하는 역할을 합니다. 이로써 부종 증상을 개선하여 체중감량에 효과가 있습니다.
토마토 효능 2. 피로 회복 효과
토마토에 들어있는 포도당, 과당, 사과산, 글루타민산, 시트르산 등의 성분은 신진대사를 원할하게 해 주어서 피로를 회복하는데 도움을 줍니다. 비타민 성분과 항산화 성분이 피로를 유발하는 활성산소를 억제하는데 효과가 있습니다.
토마토에 풍부하게 들어있는 비타민C는 체내에 피로를 유발하는 젖산이 축적되는 것을 억제시켜주고 축적된 젖산을 분해하여 신진대사를 원할하게 합니다.
이로써 토마토는 피로회복에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
토마토 효능 3. 숙취 해소 효과
토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 알코올의 분해과정에서 발생하는 독성인 아세트알데히드의 작용을 억제하는데 도움을 줍니다. 이로써 숙취를 해소하는데 효과가 있습니다.
과음으로 인해 손상된 위 점막 보호를 해 주기 때문에 과음을 할 경우 다음날 토마토를 섭취하면 숙취해소에 도움이 됩니다.
토마토 효능 4. 피부 미용 효과
토마토에 들어있는 비타민C 성분은 기미, 주름, 미백, 주근깨, 멜라닌, 콜라겐 등의 다양한 피부 미용에 도움이 됩니다. 리코핀 성분은 피부 표면 부분에 생기는 활성산소와 기미의 원인인 멜라닌 생성을 억제해주는 역할을 하여 피부 미백 효과를 볼 수 있습니다. 리코펜이나 비타민C가 콜라겐 성분이 잘 유지될 수 있도록 도움을 주어 탄력 있는 피부가 유지될 수 있게 합니다.
케르세틴은 체내 비타민C 작용을 높이는 작용을 하여 피부 미백에 효과가 있습니다.
토마토 효능 5. 노화방지 효과
토마토에 들어있는 라이코펜, 베타카로틴 성분은 몸속 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화 방지에 효과가 있습니다. 라이코펜 성분은 햇볕으로부터 피부를 보호하는 자외선 차단제와 같은 역할을 합니다. 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 잔주름이나 기미, 주근깨 생성을 예방하는 데에도 도움을 주어 피부 미용뿐만 아니라 노화 방지에 효과적입니다.
토마토 효능 6. 항암 효과
토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 천연 항산화 물질로 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 성분으로 인해 암세포의 성장 속도를 늦추고 체내에 있는 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다.
토마토에 함유된 비타민 C, 칼륨 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 항암 효과와 염증 제거에도 효과가 있습니다. 토마토를 꾸준히 섭취하게 되면 호르몬 대사에 문제가 생겨 발생할 수 있는 전립선암과 유방암 등 각종 암 예방에도 효과적입니다.
토마토 효능 7. 면역력 강화 효과
토마토에 들어있는 비타민C, 필수 아미노산 성분, 칼슘, 철분, 비타민 성분은 다양한 영양 성분을 포함하고 있어서 질병 예방에 도움을 줍니다. 우리 몸을 외부 바이러스로 부터 보호하는 성분으로 면역력에 도움이 됩니다. 라이코펜 성분은 항산화 작용을 해주어서 면역력을 강화하는데 더욱 효과적입니다.
이 밖에 면역력 높이는 방법은 아래 링크를 참고하세요.
2021.08.25 - [정보업] - 면역력 높이는 방법
토마토 효능 8. 고혈압 개선 효과
토마토에 들어있는 칼륨 성분은 혈압을 높이는 나트륨을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 주어 혈압을 낮추어 줍니다. 나트륨을 과다 섭취하면 혈액 속 수분양이 증가하여 혈압이 상승하게 되는데 이때 혈압을 낮추어 고혈압의 위험이 낮아지게 됩니다. 칼륨은 야채에 많이 들어있는데 이는 체내에 잉여 나트륨 성분을 배출하는 작용을 하기 때문에 고혈압을 개선할 수 있습니다.
토마토 효능 9. 혈관 건강 효과
토마토에 들어있는 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하는데 도움을 주고 라이코펜 성분은 혈관을 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다. 이 외에도 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등의 성분은 동맥경화를 예방하는데도 도움을 줍니다. 라이코펜 성분은 혈액 내에 나타날 수 있는 혈전이 형성되는 것을 막아주고 혈액순환이 원활하게 진행될 수 있도록 돕습니다.
또한 토마토의 칼륨 성분은 체내의 염분을 배출시키는데 도움을 주기 때문에 짜게 먹는 식습관으로 발생할 수 있는 고혈압을 예방하는 데 효과가 있습니다. 각종 혈관 질환인 뇌졸중, 동맥경화, 심근경색 등을 예방하는데 도움을 줍니다.
토마토 효능 10. 골다공증 예방 효과
토마토에 들어있는 칼슘, 라이코펜 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증을 예방하는데 효과가 있습니다. 비타민K 성분은 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 줍니다.
갱년기가 지나면 뼈에 있는 칼슘이 빠져나가 골다공증이 찾아올 수 있는데 이때 토마토를 꾸준히 섭취함으로써 그 증상을 완화할 수 있습니다. 골다공증은 골밀도 약화로 발생하게 되는데 토마토에는 비타민K가 다량으로 들어있어서 골다공증 예방에 좋습니다.
토마토 부작용
몸을 차갑게 하는 성질이 있기 때문에 위장이 약하신 분, 냉증이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다.
제대로 익지 않은 덜 익은 토마토를 먹게 될 경우 어지럼증이나 설사 및 구토 등의 증상을 겪을 수 있습니다. 푸른 토마토에 들어있는 솔라닌 성분은 민감한 사람에게 편두통이나 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있어 꼭 익은 토마토를 섭취해야 합니다.
빈 속에 토마토를 먹게 되었을 때 펙틴 성분이 위산과 결합하여 위염이나 소화불량 증상을 유발할 수 있습니다. 칼륨 성분이 풍부하여 신장 질환이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다.
토마토의 초록색깔 씨는 가려움증을 생기게 하여 천식, 아토피, 알레르기를 앓고 있는 분들은 주의해야 합니다. 역류성 식도염을 앓고 있는 경우나 토마토의 강한 산성으로 식도 점막을 자극할 수 있기 때문에 섭취시 주의해야 합니다.
오늘 이 시간에는 토마토 효능 부작용 모음에 대해 알아보았습니다.
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