포도 효능 포도 부작용 포도 보관법

안녕하세요?

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오늘 가져온 포스팅은 음식 재료의 효능에 관한 내용입니다.

 

그 중에서도 요즘 한창 제철인 포도에 관한 포스팅입니다.

포도 효능 포도 부작용 포도 보관법 포도 세척법에 대해 알아봅시다.

 

 

 

 

포도 효능 14가지

 

포도 효능 1. 심장질환 예방

 

 

포도에는 심장 질환에 좋은 섬유질과 칼륨이 들어 있어서 심장을 건강하게 해줍니다. 포도안에 들어 있는 폴리페놀 성분은 항산화 저하, 지질 저하, 항염증 작용을 하여 심혈관 질환의 위험을 예방합니다.

포도는 혈압을 낮춰주고 혈소판 형성을 예방하여 불규칙한 심장 박동을 원할하게 해 주어 심장병 예방에 효과가 있습니다.

 

 

 

 

포도 효능 2. 노화 방지

 

 

포도에는 항산화 물질이 많이 들어 있는데 이는 우리 몸의 세포 손상과 노화를 촉진하는 활성산소를 없애주는데 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분은 몸에서 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추는 역할을 합니다. 이로써 각종 염증이나 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는데 도움을 줍니다.

포도 효능 3. 빈혈 예방

 

포도에는 철분 성분이 풍부하게 들어 있는데 이는 빈혈에 효과적인 성분 입니다.생혈 및 조혈 작용을 하여 빈혈을 예방하는데 도움을 주어 빈혈을 앓고 있는 분들에게 효과가 있습니다.

 

 

 

포도 효능 4. 암 예방 및 항암

 

 

포도에 들어있는 레스베라트롤, 안토시아닌 성분은 세포의 산화를 막고 암세포의 성장을 억제해 주는 역할을 합니다. 이로써 각종 암을 예방하는데에도 효과가 있습니다.
포도에 들어 있는 특정 플라보노이드 성분들은 유방암, 간암, 전립선암, 피부암, 대장암 과 같은 암의 발생을 억제하고 종양 크기를 줄이는데 도움이 됩니다.

 

포도 효능 5. 면역력 증진

 

 

포도에 들어있는 폴리페놀 성분은 산호화 스트레스를 감소시켜주는 역할을 합니다. 이로써 우리 몸의 면역력을 높여주는데 효과가 있습니다.
포도씨와 껍질속에 들어 있는 레스베라트롤 성분은 폴리페놀계 물질로 항암, 항염, 항바이러스에 효과가 있어서 우울증이나 불안증을 일으키는 PDE4의 발현을 억제하여 뇌 신경을 보호합니다.

 

 

포도 효능 6. 간 건강 및 해독 작용

 

포도는 우리 몸속의 노폐물을 땀이나 소변등으로 배출시키는 해독 작용을 합니다. 이렇게 해독 작용을 통해 우리 몸 속의 독성을 제거하여 간의 부담을 줄여 주는데 도움이 됩니다. 간이 좋지 않을 경우 포도즙을 꾸준히 복용하면 간 건강에도 많은 도움이 됩니다.

 

 

포도 효능 7. 위 건강

 

포도에 들어있는 구연산, 주석산, 사과산 성분은 식욕을 돋게 하고 위액 분비를 촉진시켜 줍니다.
포도의 타닌 성분은 소화를 원할하게 하고 위장장애를 해소하는데 효과가 있습니다.

 

포도 효능 8. 장 건강 및 성인병 예방

 

위에서도 언급했듯이 포도에 들어있는 타닌이라는 성분은 장 건강에 도움을 줍니다. 장 속의 유해균을 줄여주고 장 기능을 높여 변비 예방에도 도움이 됩니다. 콜레스트롤 수치를 낮추어주고 심혈관 질환, 골다공증이나 각종 암 예방 등 다양한 성인병 예방에 효과적입니다.

 

 

포도 효능 9. 뇌 건강 및 치매 예방

 

포도에 들어 있는 레스베라트롤 성분은 학습효과를 높여주고 기억력을 상승시키는데 도움을 줍니다.
치매나 알츠하이머를 유발하는 단백질 성분을 억제하는 효과가 있어 치매예방에도 효과가 있습니다.

포도는 신경세포를 만드는 신경효소의 활동이 원할하게 하여 알츠하이머나 파킨슨병 등의 퇴행성 질병을 예방하는데도 좋습니다.

 

 

 

 

포도 효능 10. 뼈 건강

 

포도에는 칼슘 성분이 포함되어 있는데 이는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 합니다.

뼈의 구성에 도움을 주는 비타민K나 인, 마그네슘, 철, 나트륨 등의 무기질 성분도 풍부하게 들어 있어 우리 몸의 근육과 뼈를 튼튼하게 합니다.

 

 

 

포도 효능 11. 피로 회복 효과

 

포도에는 당분과 다양한 비타민, 무기질 성분이 들어 있습니다. 이는 신진대사를 원활하게 해주고 피로 회복에 도움이 됩니다. 그 중에서도 비타민B1, 비타민C, 포도당, 유기산 등의 성분들은 우리 몸에 에너지를 보충해주는 역할을 합니다. 요즘 같이 무더운 여름철, 더위 때문에 기력이 약해졌다면 포도를 섭취하므로써 피로회복과 기력 회복에 효과적입니다.

 

 

포도 효능 12. 충치 예방 효과

 

포도씨 속에 들어있는 폴리페놀 성분은 충치를 유발하는 연쇄상균의 증식을 억제하는 역할을 합니다. 각종 바이러스의 활동을 막아주어 충치를 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

포도를 섭취하여 충치를 예방합시다.

 

 

포도 효능 13. 눈 건강 효과

 

포도에 들어있는 안토시아닌 성분은 눈 건강에 효과가 있습니다. 안구의 예민함을 줄여주고 눈의 피로를 개선시키는 역할을 합니다. 이로써 시력을 개선하고 안구건조증 같은 질환으로 부터 우리 눈을 보호할 수 있습니다. 포도에 들어있는 미네랄, 비타민, 안토시아닌, 폴리페놀 등의 성분은 시력 저하나 안구건조증 등의 눈 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

포도 효능 14. 피부 미용 효과

 

포도에 들어있는 비타민C 성분은 콜라겐의 합성을 도와주고 피부 미백, 주근께 예방, 기미 예방, 멜라닌 생성 억제 등 깨끗하고 건강한 피부를 유지하는데 역할을 합니다.

 

 

이렇게 포도 효능 14가지를 알아보았습니다.

그렇다면 포도에 섭취했을 때 부작용은 없는지 살펴봅시다.

 

포도 부작용

 

아무리 몸에 좋은 음식이라도 과하게 섭취하게 되면 부작용이 생깁니다.

포도는 특히나 당 성분이 많은 과일이라서 너무 많이 먹게 되면 몸에 당이 축적될 수 있습니다.

포도를 과다 섭취를 할 경우 배탈, 설사, 두드러기 증상이 발생할 수 있습니다.

당뇨환자의 경우 당 섭취에 주의해야 하기 때문에 너무 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.

 

 

 

포도 세척법

 

포도 세척법으로는 밀가루를 미리 살짝 뿌렸다가 10분 후 씻어내면 유해 성분이 밀가루에 흡착이 돼서 물과 함께 씻겨 나갑니다.

혹은 깨끗한 물을 받아서 식초와 포도를 넣고 5분 정도 담구어 두었다가 물로 헹구는 것도 좋습니다.

껍질째 먹는 샤인 머스켓이나 청포도의 경우 더욱 깨끗하게 세척해야 합니다.

 

 

 

포도 보관법

 

포도 보관법 으로는 우선 포도에 있는 물기를 제거하고 상하거나 터진 포도알을 따로 골라냅니다.
씻지 않은 상태에서 키친타올로 한 송이씩 잘 감싸주어 수분이 생기지 않게 합니다.

밀폐용기에 담아 냉장실에 보관하면 됩니다.

 

실내 보관하게 될 경우 당 성분이 많아서 날파리가 날라 다닐 수 있습니다.

날파리를 없애는 법으로는 당 성분이 있는 과일을 실내에 보관하지 말고 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 것이 좋습니다.

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